近年来,世界各国渔业发展迅猛。而生产成本低廉、高产的低值鱼的比例一般也在鱼生产总量的以上。如我国的鳗鱼、缩等低值淡水鱼占了生产总量的以上张敏等。而低值鱼类中不仅含有很高的蛋白质含量‚还含有丰富的脑磷脂、矿物质如磷、钙和其他生物活性成分‚若将其用来生产氨基酸及有机肥料不仅能解决氨基酸来源问题、开辟新的肥料来源‚又可缓解环境压力‚带来新的经济和社会效益。目前应用的鱼蛋白有机液肥主要有来自美国的普利登鱼蛋白有机肥‚其生产工艺为利用成型技术‚以深海鱼类提取的鱼蛋白为主要原料‚将其以一定方法降解‚得到降解液‚然后配以有效中微量元素、植物生长因子、酶等生物催化剂‚生产成液体有机肥钟梅谨等‚。其在蔬菜、果树、茶树、粮食作物等作物上的应用表明‚鱼蛋白有机液肥可促进植物吸收养分‚调节各种作物的生根、生长、发育、开花、结果‚促进其苗期生长‚提高坐果率‚改善作物品质‚提高产量并增强其抗逆性‚同时还可活化土壤、促进土壤微生物的繁殖、调节土壤酸碱度等。 海藻鱼蛋白对果实总糖含量的影响与对果实可溶 性固形物含量的影响完全一致。甘肃鱼蛋白液
FPHs灌根对黄瓜幼苗生长的影响,结果表明,FPHs处理的各幼苗指标均明显高于CK,其中FPHs100处理对黄瓜幼苗生长的促进效果明显。究其原因,是由于FPHs富含多肽、寡肽和氨基酸等营养物质,能促进植物生长、增强植物抗逆性。根据Kwok等的研究结果,FPHs处理后在植物细胞中积聚了丰富的谷氨酸或脯氨酸,这种积累有利于促进细胞分裂素的合成和其他合成代谢途径(如吲哚乙酸的产生)的进行,细胞分裂素和生长素等植物素的产生可以调节植物的生长发育。此外,富含氨基酸和可溶性肽的FPHs通过刺激碳和氮代谢,能够满足植物发育所需的有机氮和碳,进而促进植物生长,这与本研究中发现的FPHs100处理可以明显增加基质快速氮、有机质含量的结果一致。SPAD值被认为是叶绿素生物合成和光合功能的关键指标,叶绿素含量增加有助于光合产物(即可溶性糖)的转移,从而可以提高作物的生长性能。本研究结果表明,FPHs灌根处理可以明显增加幼苗叶绿素含量,其中FPHs100处理的叶绿素相对含量比较高,较CK提高了89.71%,与前人的研究结果一致。山西鲍鱼蛋白质鱼蛋白有18种游离氨基酸、小肽、蛋白质、牛磺酸、甜菜碱、植物生长调节剂等天然活性成分。
基质养分的有效吸收和利用是植物健康生长的重要保障,在FPHs处理下作物养分吸收性能的提高主要与根系结构的改变密切相关,通过调节根系结构(长度、密度和侧根数)来改善植物的营养状况也是促进植物生长发育的措施之一。Lucini等研究发现,生物刺激剂处理有益于甜瓜根部发育,根部生物量累积、总根长和根表面的增加。本研究发现,鱼蛋白水解物灌根处理明显增加了黄瓜幼苗根体积、根表面积和总根长,并且在本研究中黄瓜幼苗根体积、根表面积与基质中蔗糖酶活性、磷酸酶活性、脲酶活性、快速氮含量呈正相关也验证了这点。FPHs诱导的根系重塑有利于氮的吸收和转运,这是“养分吸收反应”,是由于蛋白质水解物的应用上调了根系中参与氮同化的氨基酸转运蛋白、谷氨酸合成酶和谷氨酰胺合成酶基因的表达。还发现,蛋白质水解物有利于改善植物的生长和氮营养状态,从而提高了番茄的生物量、SPAD值和氮含量,在本研究中,FPHs100处理明显增加了基质快速氮含量,促进植株生长的效果明显。
制定出肥料的配制标准、并按此标准研制出鱼蛋白有机液肥及氨基酸液肥后‚研究如何应用于实际生产‚对其生产工艺进行了总结。图为系列鱼蛋白有机液肥的生产工艺路线。从图中可以看出‚收集到低值海洋生物资源后‚将其分类‚从而选择不同的降解方式进行处理。对于低值、废弃鱼产品‚将低值水产品经过挑选、清洗等处理后‚利用酶解、碱解和复合酶系统降解‚然后将降解液固、液分离‚同时将分离出的滤渣回收‚重新循环降解。得到复合降解液后‚按照一定比例‚通过添加不同添加剂‚即可得到满足不同农作物生长需要的鱼蛋白有机液肥和氨基酸鱼蛋白叶面肥。肥料配制成功后‚通过生物肥效实验‚对其施用技术和施用效果进行研究‚进而进行推广同理‚可以对其他类低值水产品按一定降解方式进行降解分离‚得到降解液‚进而配制成其他类型海洋生物有机液肥。 海藻鱼蛋白是近年来兴起的一种新型高效有机肥 料,通用名称“氨基酸水溶性肥料”。
脉酶大多存在于土壤中‚它能酶促尿素分解生成氨、二氧化碳和水‚其酶促产物一氨是植物氮源之一秦俊梅等。从图中看出‚土壤脉酶活性随着液肥添加量增加而逐渐增加。且处理、和‚与清水对照相比分别平均增加‚和‚差异明显。土壤施入鱼蛋白有机液肥后脉酶活性的增强‚可能是因为施用有机液肥为土壤微生物提供丰富的能源物质‚土壤微生物‚从而提高了土壤酶活性。从图中还可看出‚同一肥料施入量时‚在整个培养周期中‚土壤脉酶含量变化趋势均为随着培养时间的延长先增加‚之后开始降低一。说明在此培养周期中‚第天是土壤施入鱼蛋白有机液肥后脉酶活性比较高的时期‚因此‚在施肥时一定要考虑此因素‚从而保证植株在需氮肥较多时‚脉酶活性比较高。而不施用鱼蛋白有机液肥的处理‚脉酶活性随培养时间的延长而降低‚与土壤中性磷酸酶活性变化趋势相似。甘氨酸和鱼蛋白2个处理的果肉蛋白质含量是 CK 的1.05倍和1.17倍。江苏鲑鱼蛋白质
鱼优蛋白中的有机钾不易被固定,可以被作物快速吸收,转化利用效率高。甘肃鱼蛋白液
如何充分利用低值海洋生物资源是目前国内外研究的热点。但是目前对低值海洋生物资源的高值化利用研究多集中在生产保健食品、鱼露、鱼粉、鱼饲料等‚而对加工成鱼蛋白液肥研究报道较少事实上‚海洋生物降解液不仅具有绿色、环保的特点而且生物相溶性好‚具有很大的应用范围。在本研究中‚低值鱼蛋白有机液肥及氨基酸液肥是由低值鱼蛋白降解液通过添加有机添加剂、微肥等配制而成‚不同低值鱼蛋白降解将得到含不同营养成分比例的降解液‚因此今后研究‚可以根据各种作物的营养特性、吸收规律‚以低值水产品降解液或鱼蛋白液体肥为基础‚通过添加其他营养成分‚配制成一系列适合各种作物生长发育的有机肥‚比如果树、蔬菜、花卉、食用菌以及茶叶有机肥等‚并可以根据不同区域土壤供肥能力不同而调整肥料配方。 甘肃鱼蛋白液
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